Пшеничный хлеб ухудшает зрение

Новые научные исследования американских ученых показали, что высокоуглеводная пища увеличивает риск возникновения заболеваний органов зрения, поскольку резко повышает уровень сахара в крови. К таким продуктам относятся белый хлеб, картофель, макаронные изделия, сдоба и сладости. В то же время предотвращают ухудшение зрения такие продукты как рыба, яйца, овощи. То есть продуктами, вредными для зрения, признаны те, которые также способствуют избыточному весу. Риск дегенерации сетчатки глаза увеличивает также курение. Под угрозой снижения зрения оказываются не только глаза людей, имеющих проблемы со зрением, но и вполне здоровых людей. В особой группе риска находятся люди, которые старше 50 лет.