Красное вино предотвращает развитие тяжелой старческой болезни

Органические соединения растительного происхождения (полифенолы), имеющиеся в красном виноградном вине, предупреждают развитие тяжелого недуга, который развивается в старческом возрасте, - болезни Альцгеймера. Это заболевание достаточно распространено, например, США ему подвержены более 5 млн. человек. Ученые провели опыты с мышами, которые  десять дней получали биоактивные полифенолы. После чего исследователи пришли к выводу, что только продолжительное употребление полифенолов приводит к лечебному эффекту. Ученые выявили, как полифенолы абсорбируются и распространяются в мозговой ткани. Теперь они смогут определить необходимое количество красного вина или продуктов из винограда, потребление которых в течение определенного периода приведет к результативной профилактике болезни Альцгеймера.