Идея холодильника пришла к нам из Китая?

Китайские археологи среди руин древней резиденции императорской династии Цинь нашли устройство, которое в летнее время выполняло функции холодильника. Ученые определяют возраст находки в две тысячи лет.

«Холодильник» состоял из нескольких керамических колец диаметром 110 см и высотой – 33 см. На дне были уложены трубы с проточной водой, выполнявшей роль охладителя. Трубы доставляли воду из речной долины.

Первоначальная мысль о том, что сооружение – обычный колодец, была отвергнута, так как для выполнения функций колодца он недостаточно глубок, чтобы грунтовые воды могли его наполнять.

Археологи решили, что это и есть известный в древнем Китае «ling yin» – ледник-погреб. В поэме «Ши-Цзин» («Книга песен») времен династии Западного Чжоу (1027 до н.э. — 770 до н.э.) упоминаются подобные ледники, в которых даже в жару продукты остаются свежими до трёх дней.