Ученые предложили людям массово есть насекомых

Ученые из туманного Альбиона призвали человечество есть насекомых, чтобы спасти Землю. По словам специалистов, это позволит сократить площади, используемые в сельском хозяйстве, что уменьшит выброс парниковых газов.

Отмечается, что снижение потребления мяса на 50% позволит высвободить более 1600 млн гектаров земли, что составляет около 70 площадей Великобритании.

Ученые предлагают использовать в приготовлении пищи сверчков и мучных червей. Авторы исследования уверяют, что вкус мяса сохраняется, а содержание белка в таком блюде значительно возрастает.