Полезные советы: Как правильно подобрать электроконфорку для электроплиты

Добавлено: 2015-04-01 17:06:10

Сегодня электрические плиты завоевывают все большую популярность и в большинстве предприятий общественного питания все больше вытесняют газовые. Они отличаются высокой производительностью и большей безопасностью, по сравнению с газовыми. Однако, на подобных предприятиях электроплиты используются максимально интенсивно, что приводит к необходимости замены электроконфорок. Это наиболее важный элемент технического обслуживания этого оборудования.

Большой спрос, которым пользуются электроконфорки, что дает хороший шанс производителям значительно расширить ассортимент этого важного узла электрических плит. В настоящий момент на рынке можно найти электроконфорки, различающиеся по своей мощности, размеру, дизайну и назначению. Но, несмотря на все эти различия, ее конструкция и устройство остается неизменной.

Конфорка для электроплиты у Bazazip.com.ua состоит из нагревательного элемента, обычно представленного ТЭНом или спиралью. Нагревательные элементы различаются по мощности и многие электроконфорки комплектуются сразу двумя ТЭНами, имеющими разную мощность (например, 1,8 и 1,2 кВт). Также в конструкцию электроконфорки еще входит чугунный корпус, теплоизоляционный материал и металлическая крышка, которую нередко изготавливают из нержавеющей стали.

Не так давно на рынке появилась новинка, это кассетные электроконфорки, которые состоят из нагревательного элемента, установленного в металлический корпус. Преимущество подобных устройств в их высокой скорости нагрева и остывания.

Электроконфорки, которые представлены на рынке в настоящий момент способны работать без замены более пяти лет, то есть примерно 12 тысяч часов. Для потребителя это очень важно, ибо количество конфорок на одной электроплите может достигать шести и их замена на новые будет довольно дорогостоящей. Бытовые и промышленные электроконфорки отличаются, прежде всего, своей мощностью: у промышленной она обычно от 2 до 5 кВт и это дает заказчику возможность подобрать именно то устройство, которое вам подойдет. Если у вас небольшое заведение, то приобретать плиту с мощными электроконфорками просто нет смысла, так что при выборе оборудования для своего бизнеса обратите на это внимание. Еще один нюанс: промышленные электроконфорки нагреваются намного быстрее бытовых.

Кроме этого, промышленные электроконфорки отличаются от бытовых конфорок диаметром отливки, в характеристиках электроплиты этот параметр называют «диаметром рабочей поверхности». Важным моментом является температура рабочей поверхности, на которую рассчитаны электроконфорки, обычно это 400 градусов и даже выше. Обратите на это внимание. Средняя промышленная электроконфорка весит от 10 до 25 килограмм. Нужно также учитывать номинальное напряжение, необходимое для работы, найдите эти данные в технических характеристиках. Напряжение может быть 220 и 380 В. Электроконфорку можно разбирать для чистки или ремонта, но лучше, чтобы этим занимался специалист, хорошо знающий их конструкцию. Установку конфорок тоже лучше поручить профессионалам.

По информации сайта Bazazip.com.ua




Наши Опросы

Какие разделы новостей Вас больше всего интересуют?
Игровые новости
Новости кино
Светская хроника
Наука, технологии, Интернет
Музыка
Происшествия

Результаты Архив

CALENDAR

п в с ч п с в
 
 
 
24
25
26
27
28
29
30
   
<< Июнь 2017 >>

Вход

Логин:

Пароль:


Запомнить меня
Вам нужно авторизоваться.
Забыли пароль?
Регистрация

Экспорт новостей


rss2.0

Статистика

Рейтинг@Mail.ru

Страница сгенерирована за 0.021 сек..