Ученые: всего одно яйцо в день снижает риск преждевременной смерти

Группа ученых из Китая и Британии выяснили, что ежедневное употребление куриных яиц в пищу значительно снижает риск умереть от заболеваний сердца и спасает от преждевременной смерти.

Ученые отметили, что нарушение кровообращения и функционирования кровеносной системы в целом - основная причина смерти. Чаще всего это проявляется развитием сердечно-сосудистых заболеваний: инфаркты, инсульты, ишемическая болезнь и т.д.

Проведение масштабного исследования, в ходе которого специалисты проанализировали питание и состояние здоровья более четырехсот тысяч людей, ученые установили, что у тех, кто съедал не менее пяти куриных яиц в неделю, смертность от инсультов снижалась почти на треть (28%)  У любителей яиц также на 18% была ниже смертность от заболеваний сердца и сосудов. Кроме того, у этих людей на 12% реже развивалась ишемическая болезнь, в сравнении с теми, кто яйца ел изредка.

Ученые при этом отметили, что не стоит переусердствовать и начинать поедать яйца десятками – достаточно съедать по одному яйцу ежедневно, либо не менее пяти яиц еженедельно.