Ученые поведали, какой сладкий продукт замедлит старение

Ученые из США назвали продукт, замедляющий старение. Как выяснилось, речь идет о черном шоколаде. Эксперименты были проведены над грызунами.

Авторы исследования добавили в рацион подопытных эпикатехин. Данное вещество активно встречается в темных сортах сладости.

Мыши, которые регулярно употребляли шоколад, продемонстрировали лучшие результаты в тестах, снижение тревожности и воспалительных процессов в нервных тканях, что способствовало замедлению старения.

Ученые подчеркивают, что снижение окислительных процессов приводит к уменьшению риска развития болезни Альцгеймера.